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Viande séchée à la fraise
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
6 portions
osvaldo junior
@osvaldoluizbjr- Ingrédients
- Recette
- Fraise1 unités)
- Viande séchée2 kg
- Tomate6 unités)
- Coriandre1 unités)
- Oignon2 unités)
- Ail au goût
- Sel et poivre au goût
- Sauce tomate2 unités)
- Dans un plat de service, envelopper le potimarron dans du papier d'aluminium. Cuire 30 minutes à four élevé.
- Mettre le jerky dans l'autocuiseur et cuire 30 min sous pression.
- Déchiqueter la viande séchée et faire sauter avec l'ail et l'oignon. Attendre qu'il soit doré et ajouter la sauce tomate. Laisser refroidir 10 minutes
- Retirer la moranga du four, ajouter le jerky braisé et mélanger avec la moranga, et remettre au four.
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