Viande séchée à la fraise

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Viande séchée à la fraise

Name: Viande séchée à la fraise
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Fraise; 2 kg Viande séchée; 6 unités) Tomate; 1 unités) Coriandre; 2 unités) Oignon; au goût Ail; au goût Sel et poivre; 2 unités) Sauce tomate

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

6 portions

osvaldo junior

@osvaldoluizbjr

Ingrédients
Recette

Fraise1 unités)
Viande séchée2 kg
Tomate6 unités)
Coriandre1 unités)
Oignon2 unités)
Ail au goût
Sel et poivre au goût
Sauce tomate2 unités)

Dans un plat de service, envelopper le potimarron dans du papier d'aluminium. Cuire 30 minutes à four élevé.
Mettre le jerky dans l'autocuiseur et cuire 30 min sous pression.
Déchiqueter la viande séchée et faire sauter avec l'ail et l'oignon. Attendre qu'il soit doré et ajouter la sauce tomate. Laisser refroidir 10 minutes
Retirer la moranga du four, ajouter le jerky braisé et mélanger avec la moranga, et remettre au four.