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Viande sur la charrue pour les collations
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
6 portions
Maria Eugênia
@casaflordemaio- Ingrédients
- Recette
- Viande de matelas moelleux, bavette, croupe, termite...1 kg
- Oignon émincé2 unités)
- Tomate en rondelles 🍅3 unités)
- Épices ail, sel, poivres au goût50 g
- Manioc (cuire dans une casserole séparée)500 g
- Mozzarella500 g
- Odeur verte1 au goût
- Commencez par couper la viande en lanières et assaisonnez-la avec de l'ail, du sel et du poivre.
- Portez-le au feu 🔥 dans la charrue ou la poêle graissée à l'huile d'olive, une fois fermée, ajoutez l'oignon, la tomate
- Il est maintenant temps d'ajouter le manioc que vous avez cuit séparément et de recouvrir de mozzarella
- Pour finir passer un filet d'huile d'olive et finir avec l'odeur verte au goût
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