Yakisoba avec une touche de miel et des haricots beurre croustillants

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Yakisoba avec une touche de miel et des haricots beurre croustillants

Name: Yakisoba avec une touche de miel et des haricots beurre croustillants
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g nouilles pour yakisoba; 300 g appâts de boeuf; 1 tasse(s) champignon de Paris frais tranché; 1 tasse(s) poivron rouge et jaune coupé en lanières; 1 tasse(s) oignon coupé en cubes moyens; 1 tasse(s) bouquets de chou-fleur; 1 tasse(s) carotte coupée en lanières moyennes; 1 tasse(s) chou rouge coupé en lanières moyennes; 1 tasse(s) haricots beurre cuits; 100 ml Shoyu; 300 ml Eau; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 3 cuillères à soupe Miel de fleurs d'Aroeira; 1 cuillère de thé Gingembre râpé; 1/4 tasse(s) Oignon vert haché; au goût Huile d'olive; au goût Sel de mer

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

20 minute(s)

3 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

nouilles pour yakisoba250 g
appâts de boeuf300 g
champignon de Paris frais tranché1 tasse(s)
poivron rouge et jaune coupé en lanières1 tasse(s)
oignon coupé en cubes moyens1 tasse(s)
bouquets de chou-fleur1 tasse(s)
carotte coupée en lanières moyennes1 tasse(s)
chou rouge coupé en lanières moyennes1 tasse(s)
haricots beurre cuits1 tasse(s)
Shoyu100 ml
Eau300 ml
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Miel de fleurs d'Aroeira3 cuillères à soupe
Gingembre râpé1 cuillère de thé
Oignon vert haché1/4 tasse(s)
Huile d'olive au goût
Sel de mer au goût

Commencez par préparer le croustillant de haricots beurre : dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l'huile et faites revenir les haricots à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants, salez. Réserve.
Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, égoutter et réserver.
Dans un récipient, mélanger la sauce soja avec l'eau, le gingembre, le miel et la fécule. Réserve.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites griller les poivrons, réservez.
Faites ensuite griller les oignons et réservez, le chou-fleur, puis les carottes et enfin le chou.
Griller également les champignons dans l'huile d'olive et réserver. Faire revenir ensuite les lanières de viande et assaisonner de sel, réserver également.
Faire chauffer une poêle et ajouter le mélange de sauce soja, cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Remettre dans la poêle avec la sauce à la viande, les champignons et les légumes. Mélanger et cuire encore 2 minutes.
Ajouter les pâtes et bien mélanger avec la sauce. Terminez par la ciboulette et éteignez le feu.
Servir ensuite avec les haricots beurre croustillants sur le dessus.