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Aile de Coxinha panée à l'airfryer
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
13 portions
Andreia Miranda
@__andreiamiranda- Ingrédients
- Recette
- Pilon d'aile1 kg
- gousses d'ail pressées3 unités)
- Assaisonnement bahianais1 cuillère à dessert
- Poivre citronné1 cuillère de thé
- Vinaigre2 cuillères à soupe
- Sel au goût
- Oeuf battu2 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Paprika fumé1 cuillère à dessert
- Safran1 cuillère de thé
- Parmesan râpé50 g
- persil et ciboulette séchés1 cuillères à soupe
- Dans un bol, bien assaisonner les pilons d'ailes et laisser mariner environ 30 minutes.
- Placer dans une casserole et cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes (assez pour cuire)
- Puis égouttez tout le bouillon et réservez
- Pour enrober : un récipient avec les œufs battus, un autre récipient avec la chapelure, le paprika, le safran, le persil, la ciboulette et le parmesan râpé
- Tremper d'abord les pilons de poulet cuits dans les œufs battus
- Puis dans la chapelure assaisonnée, répétez l'opération jusqu'à ce que tous les pilons soient enrobés.
- Préchauffez l'airfryer à 200 degrés, placez le poulet dans le panier et faites cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
- Prêt!
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