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Aile de poulet avec pommes de terre rustiques, riz blanc et chou
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Aile de poulet1 kg
- Pomme de terre1 g
- Kale1 au goût
- Riz300 g
- Ail1 au goût
- Citron Vert1 unités)
- Sel1 au goût
- Assaisonner les ailes avec de l'ail, du sel et du citron, rien de plus. Couper les pommes de terre et mettre le même assaisonnement.
- Préchauffez le four à 180° et faites cuire les ailes et les pommes de terre dans le même plat allant au four.
- Couper le kale et réserver. Dans la poêle mettre l'ail et l'huile et faire le riz, couvrir avec deux doigts d'eau et ajouter le sel. Tassez et laissez sécher, raccrochez et réservez.
- Lorsque les ailes sont bien dorées éteignez.
- Dans la poêle mettre l'ail et l'huile et faire le kale. Laissez-le simplement se flétrir un peu et éteignez-le.
- Assemblez le plat : utilisez un rebord ou un bol pour faire la boule de riz, placez d'abord le chou puis le riz s'il est dans un bol. Si c'est sur le rebord, mettre le riz puis le chou
- Ajouter les pommes de terre et le poulet et servir.
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