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appât de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
8 portions
perla Fernandes
@aartedecozinhar- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Ail écrasé4 unités)
- Sel1 cuillère à dessert
- Poivre noir1 au goût
- Petits citrons2 unités)
- Oeufs2 unités)
- farine de blé1 tasse(s)
- huile2 tasse(s)
- assaisonnement vert1 au goût
- chimichurri1 au goût
- origan1 au goût
- chapelure1 tasse(s)
- Assaisonner les filets de sel, d'assaisonnement prêt à l'emploi, de citron, d'odeur verte et d'autres assaisonnements au goût, et réserver,
- Dans un bol, assaisonner l'œuf avec l'origan et un peu de sel et mélanger. Dans deux autres bols, déposer l'un avec la farine de blé et l'autre avec la chapelure.
- Égouttez une partie du liquide d'assaisonnement du poulet, passez-le dans la farine de blé, puis dans l'œuf légèrement battu et enfin dans la chapelure, retirez l'excédent de farine et faites revenir dans l'huile chaude.
- Servir avec des citrons et du poivre pour ceux qui aiment
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