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Bœuf et crème
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
5 portions
Douglas Nascimento
@douglasssantana- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet500 g
- Oignon1 unités)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Crème sure1 boîte(s)
- Ketchup au goût
- Moutarde au goût
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Champion au goût
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et l'huile et dorer le poulet, petit à petit, à feu vif.
- Retirer la viande et ajouter le beurre restant.
- Faire revenir l'oignon, ajouter le poulet, assaisonner de sel et de poivre.
- Ajouter les champignons, couvrir la poêle et laisser reposer quelques minutes.
- Ajouter la moutarde et le ketchup, bien mélanger. Baisser le feu, laisser reposer environ 5 minutes, avec la poêle couverte.
- Incorporer délicatement la crème et retirer du feu avant de faire bouillir.
- Servir avec du riz blanc.
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