blanc de poulet farci

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blanc de poulet farci

Name: blanc de poulet farci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet, sans peau et désossée; 100 g épinards; 2 unités) Petites gousses d'ail; 1 cuillère de thé Paprika doux; au goût Sel; au goût Huile d'olive pour faire sauter et frire; 100 g Fromage Mozzarella; 100 g Fromage à la crème

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Kewtrynn Menezes

@donadecasafolgada

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet, sans peau et désossée1 kg
épinards100 g
Petites gousses d'ail2 unités)
Paprika doux1 cuillère de thé
Sel au goût
Huile d'olive pour faire sauter et frire au goût
Fromage Mozzarella100 g
Fromage à la crème100 g

Coupez la poitrine de poulet en deux, sans la séparer, pour qu'elle soit plus facile à remplir, assaisonnez avec du sel et du paprika, en vous rappelant que le fromage et les épinards seront déjà salés.
Lavez, séchez et coupez les épinards en tranches très fines.
Dans une poêle, dorer l'ail dans l'huile, ajouter les épinards et assaisonner de sel. Réserve
Farcir la poitrine de poulet avec la mozzarella, les épinards et le fromage à la crème. Utilisez des cure-dents pour fermer. Faire chauffer l'huile et ajouter les poitrines de poulet en faisant attention à ne pas s'effondrer en les retournant constamment pour les faire dorer de tous les côtés. Si vous préférez, tranchez pour servir et vous pouvez le servir avec une sauce de votre choix (pesto, béchamel, huile d'olive, ou même avec du fromage à la crème)