BOUILLON DE MANIOC AU POULET (MANIOC) - [LE PÈRE AUSSI DES CUISINES]

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BOUILLON DE MANIOC AU POULET (MANIOC) - [LE PÈRE AUSSI DES CUISINES]

Name: BOUILLON DE MANIOC AU POULET (MANIOC) - [LE PÈRE AUSSI DES CUISINES]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg blanc de poulet; 1 unités) Poivron tranché; 1 cuillère à dessert sel; 1 cuillère de thé origan; au goût ODEUR VERTE; au goût AIL; 300 g fromage cottage; 1 au goût oignon; 1 cuillère à café assaisonnement mélangé; 1 kg manioc tranché

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@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingrédients
Recette

blanc de poulet1 kg
Poivron tranché1 unités)
sel1 cuillère à dessert
origan1 cuillère de thé
ODEUR VERTE au goût
AIL au goût
fromage cottage300 g
oignon1 au goût
assaisonnement mélangé1 cuillère à café
manioc tranché1 kg

dans une cocotte minute mettre une cuillerée d'huile et un demi oignon haché et laisser colorer
mettre les poivrons et le poulet laisser cuire 5 minutes ajouter le sel l'assaisonnement à l'origan mettre un litre d'eau et laisser cuire sous pression 10 minutes
retirer le poulet déjà cuit pour le déchiqueter et mettre le manioc à cuire dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il devienne tendre
déchiqueter le poulet et réserver, battre le manioc au mixeur après cuisson ajouter de l'eau pour mixer si nécessaire
mettre le manioc battu dans une casserole ajouter le poulet et laisser cuire ensemble pendant 5 minutes ajouter une tasse de fromage blanc et le reste de l'oignon mélanger le tout
tester pour voir s'il faut plus de sel, mettre le reste de l'odeur verte
maintenant et juste servir ummmmmmm