coffre spécial

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coffre spécial

Name: coffre spécial
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Chester ou gros poulet; 2 unités) Citron; 2 unités) Orange; 3 unités) gousses d'ail; au goût Huile d'olive; 5 unités) Pommes de terre tranchées; 1 boîte(s) Olives vertes; 1 tasse(s) tomate cerise; au goût Sel; 2 cuillères à soupe Sauce Shoyo; 2 cuillères à soupe Beurre de bouteille; 3 unités) gros oignons; au goût Poivre Pepperoni

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Izis Siqueira

@iu

Ingrédients
Recette

Chester ou gros poulet1 unités)
Citron2 unités)
Orange2 unités)
gousses d'ail3 unités)
Huile d'olive au goût
Pommes de terre tranchées5 unités)
Olives vertes1 boîte(s)
tomate cerise1 tasse(s)
Sel au goût
Sauce Shoyo2 cuillères à soupe
Beurre de bouteille2 cuillères à soupe
gros oignons3 unités)
Poivre Pepperoni au goût

Commençons par assaisonner le Chester ou le poulet (celui que j'ai acheté était déjà assaisonné, mais je l'ai lavé avec beaucoup d'eau et de citron). Râpez ou battez l'oignon dans le mixeur puis égouttez-le, nous n'utiliserons que l'eau qu'il va lâcher prise. Assaisonnez le Chester avec de l'ail, du sel, du pepperoni, de l'huile d'olive et de l'eau d'oignon. Laisser reposer dans l'assaisonnement pendant au moins 40 min. Graissez le réfractaire où vous allez cuire le Chester avec du beurre en bouteille.
Dans un petit bol, ajouter le jus d'orange et la sauce soja... Versez le mélange sur le Chester, couvrez de papier d'aluminium et laissez cuire pendant 2 heures.
Ensuite, retirez le papier d'aluminium et laissez-le dorer jusqu'à ce que ce soit la couleur que vous aimez le plus. Pour aider, je l'ai badigeonné de beurre... Et pour l'accompagner, j'ai mis des pommes de terre précuites à rôtir avec le Chester lorsqu'il dorait, et j'ai ajouté des olives et des tomates cerises entières...