cuisse de poulet au gombo

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cuisse de poulet au gombo

Name: cuisse de poulet au gombo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Cuisse de poulet; 500 g D'accord; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Tomate; 1/2 unités) Poivre; au goût Odeur verte; 4 unités) Ail; 1 cuillères à soupe Colorau; au goût sel et poivre noir; 2 cuillères à soupe Huile; 1/2 tasse(s) Sauce tomate; au goût Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Fabiana

@fabiana.pinto

Ingrédients
Recette

Cuisse de poulet1 kg
D'accord500 g
Oignon1/2 unités)
Tomate1 unités)
Poivre1/2 unités)
Odeur verte au goût
Ail4 unités)
Colorau1 cuillères à soupe
sel et poivre noir au goût
Huile2 cuillères à soupe
Sauce tomate1/2 tasse(s)
Eau au goût

Nettoyez la patte d'oie et coupez l'ongle. Dans une casserole, faire bouillir environ 5 minutes.
Après 5 minutes, retirez le pied, lavez et égouttez bien l'eau.
Dans une cocotte-minute, mettre l'huile et l'ail à frire, quand c'est doré, mettre le paprika et les pattes de poulet et bien faire revenir.
Ajoutez ensuite les poivrons, l'oignon et la tomate et faites revenir un peu plus. Salez et poivrez et ajoutez la sauce tomate.
Couvrir d'eau et mettre à cuire sous pression environ 15 minutes.
Ouvrez la casserole et mettez le gombo et l'odeur verte, laissez le gombo cuire et c'est prêt !