Partager
cuisse de poulet au gombo
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
40 minute(s)
4 portions
Fabiana
@fabiana.pinto- Ingrédients
- Recette
- Cuisse de poulet1 kg
- D'accord500 g
- Oignon1/2 unités)
- Tomate1 unités)
- Poivre1/2 unités)
- Odeur verte au goût
- Ail4 unités)
- Colorau1 cuillères à soupe
- sel et poivre noir au goût
- Huile2 cuillères à soupe
- Sauce tomate1/2 tasse(s)
- Eau au goût
- Nettoyez la patte d'oie et coupez l'ongle. Dans une casserole, faire bouillir environ 5 minutes.
- Après 5 minutes, retirez le pied, lavez et égouttez bien l'eau.
- Dans une cocotte-minute, mettre l'huile et l'ail à frire, quand c'est doré, mettre le paprika et les pattes de poulet et bien faire revenir.
- Ajoutez ensuite les poivrons, l'oignon et la tomate et faites revenir un peu plus. Salez et poivrez et ajoutez la sauce tomate.
- Couvrir d'eau et mettre à cuire sous pression environ 15 minutes.
- Ouvrez la casserole et mettez le gombo et l'odeur verte, laissez le gombo cuire et c'est prêt !
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
crème de maïs
Gâteau de pluie sans oeufs.
Par
Macaroni crémeux
Par
crêpe aux épinards
Par