Partager
cuisse de poulet panée
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
1 portions
Lucélia
@luceliacostam- Ingrédients
- Recette
- Cuisse de poulet1 kg
- Ail écrasé2 unités)
- Poivre citronné1 cuillère à dessert
- Curry1 cuillère de thé
- Sel au goût
- Sauce soja au goût
- Farine de blé pour saupoudrer au goût
- Oeuf2 unités)
- Chapelure pour saupoudrer au goût
- Huile de friture au goût
- Nettoyez bien les cuisses et retirez la peau.
- Assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre citronné, le curry et la sauce soja et laisser reposer 1 heure.
- Prendre les cuisses à braiser. S'ils sont gros, ils auront besoin de plus de temps pour cuire à l'intérieur.
- Laisser refroidir.
- Commencer la panure en passant d'abord par la farine de blé, l'œuf battu avec une pincée de sel et la chapelure.
- J'aime ajouter un peu d'origan à la chapelure. Cela donne à l'ensemble une saveur particulière.
- Après la panure, laisser environ 20 minutes au congélateur pour raffermir la panure.
- Léger à frire dans l'huile chaude.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
doigts de poulet
Par
doigts de poulet
Par
cuisse panée
Par
doigts de poulet
