Cuisse et pilon rôtis aux pommes de terre

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Cuisse et pilon rôtis aux pommes de terre

Name: Cuisse et pilon rôtis aux pommes de terre
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 unités) Cuisses et pilon (vous pouvez doubler la recette); 1/2 unités) Jus d'un demi-citron; 1 cuillère à café Mélanger poivre noir, safran, paprika ou pabrica doux ou fumé, thym, sel, romarin, Edu Guedes, assaisonnement de Bahia; 2 cuillères à soupe Mayonnaise; 4 unités) Ail (girofle); 1 au goût Assaisonnement de pomme de terre (sel, chumichurry, pabrica fumé

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

6 portions

Bruna Lima

@meular_01

Ingrédients
Recette

Cuisses et pilon (vous pouvez doubler la recette)3 unités)
Jus d'un demi-citron1/2 unités)
Mélanger poivre noir, safran, paprika ou pabrica doux ou fumé, thym, sel, romarin, Edu Guedes, assaisonnement de Bahia1 cuillère à café
Mayonnaise2 cuillères à soupe
Ail (girofle)4 unités)
Assaisonnement de pomme de terre (sel, chumichurry, pabrica fumé1 au goût

Couper, séparer les cuisses, nettoyer, faire quelques trous pour faire pénétrer l'assaisonnement.
Mettre le citron dans le poulet, l'ail et mélanger le mélange d'assaisonnement bien mélanger et réserver
Assaisonner les pommes de terre de chumichurry, sel et poivre noir, pabrica fumée réserver
Mettre le poulet dans l'assiette mettre la mayonnaise bien mélanger, ajouter les pommes de terre. Arroser d'huile d'olive
Passez le au four préchauffé pendant 1h20min à 180°, pas besoin de mettre du papier aluminium (allez regarder la varéa de chaque four le mien est électrique)
Dès que vous voyez qu'il a doré, vous pouvez l'éteindre, saupoudrez simplement de ciboulette et servez !