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cuisse rôtie à la poêle
🇧🇷Brésil
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(Português)
35 minute(s)
6 portions
Arthur Lessa
@receitasnutritivas- Ingrédients
- Recette
- cuisse de poulet1 kg
- ail écrasé3 unités)
- sel1 au goût
- romarin1 au goût
- sucre1 cuillères à soupe
- huile d'olive2 cuillères à soupe
- Prenez les cuisses, enlevez les parures, si nécessaire, vous pouvez le laisser avec une cuillère de vinaigre ou un demi citron pressé dans un litre d'eau pendant 10 minutes
- Assaisonnez les cuisses avec de l'ail, du sel et des feuilles de romarin écrasées.
- Dans une poêle, mettre l'huile, laisser chauffer et ajouter le sucre, laisser caraméliser et ajouter le poulet, à feu doux laisser dorer, mettre une demi-tasse d'eau, et laisser cuire à feu doux, si nécessaire, en rajouter l'eau pendant la cuisson.
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