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Cuisse rôtie aux pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Comidas Black
@pedrocomidasblack- Ingrédients
- Recette
- Pilon désossé200 g
- pomme de terre anglaise250 g
- Beurre au goût
- Huile d'olive au goût
- paprika au goût
- Sel au goût
- Vin rouge sec100 ml
- Persil au goût
- Assaisonner le pilon avec de l'huile d'olive, du sel et du vin et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
- Épluchez la pomme de terre et coupez-la en cubes ou ce que vous préférez.
- Cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre
- Assaisonnez-le avec du sel, du paprika et du beurre au goût. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Pour le poulet, mettre de l'huile dans une poêle chauffée et saisir les deux côtés. Ajoutez ensuite le reste de votre liquide de marinade et laissez réduire
- Pour servir le plat, ajouter du persil sur les pommes de terre.
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