Cuisse rôtie aux pommes de terre

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Cuisse rôtie aux pommes de terre

Name: Cuisse rôtie aux pommes de terre
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Pilon désossé; 250 g pomme de terre anglaise; au goût Beurre; au goût Huile d'olive; au goût paprika; au goût Sel; 100 ml Vin rouge sec; au goût Persil

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Comidas Black

@pedrocomidasblack

Ingrédients
Recette

Pilon désossé200 g
pomme de terre anglaise250 g
Beurre au goût
Huile d'olive au goût
paprika au goût
Sel au goût
Vin rouge sec100 ml
Persil au goût

Assaisonner le pilon avec de l'huile d'olive, du sel et du vin et laisser mariner pendant au moins 30 minutes.
Épluchez la pomme de terre et coupez-la en cubes ou ce que vous préférez.
Cuire la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre
Assaisonnez-le avec du sel, du paprika et du beurre au goût. Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour le poulet, mettre de l'huile dans une poêle chauffée et saisir les deux côtés. Ajoutez ensuite le reste de votre liquide de marinade et laissez réduire
Pour servir le plat, ajouter du persil sur les pommes de terre.