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Cuisses Désossées Rôties
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
4 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Pilons1 kg
- Sel au goût
- Poivre au goût
- Chimichurri au goût
- Paprika doux au goût
- Citron1 unités)
- Mayonnaise1 cuillères à soupe
- Purée d'ail2 unités)
- Origan au goût
- Romarin au goût
- Assaisonner les pilons avec le jus de citron, les gousses d'ail écrasées, le sel, le poivre, le paprika, l'origan et le romarin.
- Placer les pilons dans une forme graissée avec de l'huile d'olive et badigeonner de mayonnaise.
- Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 230° pendant 30 minutes.
- Retirez le papier d'aluminium et laissez cuire encore 45 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré !
- Astuce : après les 30 premières minutes, ajoutez des pommes de terre précuites (mais encore fermes) dans le moule pour terminer la cuisson, en ramassant l'assaisonnement du poulet !
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