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Délice de poulet
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet désossée coupée en rectangles moyens200 g
- Farine de blé1/2 tasse(s)
- Chapelure3/4 tasse(s)
- Oeuf légèrement battu1 unités)
- Sel de mer au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Ail haché1 cuillère de thé
- Moutarde Jaune1 cuillère de thé
- Paprika doux1 cuillère à café
- baguettes en bois au goût
- saindoux de porc150 g
- Assaisonner les morceaux de poulet avec l'ail, le sel, le poivre, la moutarde et le paprika. Laisser au réfrigérateur au moins 2 heures pour obtenir l'assaisonnement.
- Insérer un cure-dent dans chaque morceau de poulet, enrober de farine, tremper dans l'œuf et enrober de chapelure.
- Faire chauffer le saindoux dans une poêle et faire frire les délices de poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Laissez-les reposer sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber le gras.
- Servir immédiatement avec une sauce barbecue ou du ketchup.
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