dinde rôtie

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dinde rôtie

Name: dinde rôtie
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unités) Dinde; 1/2 unités) Oignon; 4 cuillères à soupe Mayonnaise aux fines herbes; 4 cuillères à soupe Moutarde; 2 cuillères à soupe Margarine; au goût Sel, Poivre Noir, Chimichurri, Poivre Citronné et Paprika Fumé; 5 unités) Pommes de terre; 1 unités) Carotte; 80 g Tomate cerise; 10 unités) gousse d'ail

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Dinde1 unités)
Oignon1/2 unités)
Mayonnaise aux fines herbes4 cuillères à soupe
Moutarde4 cuillères à soupe
Margarine2 cuillères à soupe
Sel, Poivre Noir, Chimichurri, Poivre Citronné et Paprika Fumé au goût
Pommes de terre5 unités)
Carotte1 unités)
Tomate cerise80 g
gousse d'ail10 unités)

Dans un grand bol, déposer la dinde, les 4 gousses d'ail écrasées, la mayonnaise aux herbes, la moutarde et les épices. Bien mélanger les épices dans la dinde et laisser mariner toute la nuit. Placer la dinde dans un plat allant au four et ajouter également l'assaisonnement du bol, cuire avec du papier d'aluminium dans le plat allant au four jusqu'à ce que le bouton de dinde éclate, environ 40 minutes.
Placer les pommes de terre, épluchées et coupées en deux, et la carotte, épluchée et coupée en grosses tranches, à cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Au bout de 40 minutes, mettre quelques morceaux de beurre sur la dinde et ajouter les gousses d'ail et les tomates cerises dans le plat allant au four pour faire rôtir encore 30 minutes.