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dinde rôtie
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Dinde1 unités)
- Oignon1/2 unités)
- Mayonnaise aux fines herbes4 cuillères à soupe
- Moutarde4 cuillères à soupe
- Margarine2 cuillères à soupe
- Sel, Poivre Noir, Chimichurri, Poivre Citronné et Paprika Fumé au goût
- Pommes de terre5 unités)
- Carotte1 unités)
- Tomate cerise80 g
- gousse d'ail10 unités)
- Dans un grand bol, déposer la dinde, les 4 gousses d'ail écrasées, la mayonnaise aux herbes, la moutarde et les épices. Bien mélanger les épices dans la dinde et laisser mariner toute la nuit. Placer la dinde dans un plat allant au four et ajouter également l'assaisonnement du bol, cuire avec du papier d'aluminium dans le plat allant au four jusqu'à ce que le bouton de dinde éclate, environ 40 minutes.
- Placer les pommes de terre, épluchées et coupées en deux, et la carotte, épluchée et coupée en grosses tranches, à cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Au bout de 40 minutes, mettre quelques morceaux de beurre sur la dinde et ajouter les gousses d'ail et les tomates cerises dans le plat allant au four pour faire rôtir encore 30 minutes.
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