dossier de poulet farci

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dossier de poulet farci

Name: dossier de poulet farci
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unités) filets de poulet émincés finement; 1 cuillères à soupe Moutarde; 3 unités) tranches de fromage; 3 unités) Tranches de jambon; 2 unités) gousse d'ail; au goût Sel; au goût Poivre noir; 2 unités) Oeufs pour la panure; au goût Farine de blé pour la panure; au goût Chapelure pour la panure; au goût Huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

6 portions

Bianca Andrade

@cozinhadabianquinha

Ingrédients
Recette

filets de poulet émincés finement6 unités)
Moutarde1 cuillères à soupe
tranches de fromage3 unités)
Tranches de jambon3 unités)
gousse d'ail2 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Oeufs pour la panure2 unités)
Farine de blé pour la panure au goût
Chapelure pour la panure au goût
Huile de friture au goût

Assaisonner les filets de poulet avec les assaisonnements - ail, sel, poivre, moutarde et réserver
Couper les tranches de fromage et de jambon en deux
Prenez chaque filet et placez dessus la moitié de la tranche de jambon et la moitié de la tranche de mozzarella. Refermer le filet (plier en deux), bien passer dans la farine de blé, l'œuf et la chapelure. Bien presser les extrémités pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la friture.
Faire chauffer l'huile à feu moyen et faire frire. Égoutter sur du papier absorbant et servir bien chaud !