Emincé de poulet sauce moutarde et gingembre

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Emincé de poulet sauce moutarde et gingembre

Name: Emincé de poulet sauce moutarde et gingembre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g blanc de poulet; au goût Gingembre; 2 cuillères à soupe Moutarde; 1 cuillère à dessert Amidon de maïs; 2 unités) Oignon rouge; au goût Ail; 1 unités) Citron; 1 cuillère de thé Sel; 1 cuillères à soupe Vinaigre; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Eau

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🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Fabíola Cristina

@fabimeularde5

Ingrédients
Recette

blanc de poulet500 g
Gingembre au goût
Moutarde2 cuillères à soupe
Amidon de maïs1 cuillère à dessert
Oignon rouge2 unités)
Ail au goût
Citron1 unités)
Sel1 cuillère de thé
Vinaigre1 cuillères à soupe
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Eau2 cuillères à soupe

Couper la poitrine de poulet en cubes et assaisonner avec du sel, du citron, du vinaigre et de l'ail au goût.
Versez l'huile dans une poêle et attendez qu'elle chauffe bien, puis ajoutez le poulet sans remuer.
Il va créer une eau, attendre qu'elle sèche et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dorée
Ajouter 1 oignon rouge haché et attendre qu'il caramélise
Ajouter la moutarde et le gingembre râpé
Enfin, ajoutez la fécule de maïs diluée dans 2 cuillères à soupe d'eau et remuez jusqu'à obtenir une sauce ni trop liquide ni trop consistante.
servir avec du riz blanc et réaliser ces pétales avec le reste d'oignon pour rendre votre plat plus beau et décoré