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faux poulet parmigiana
🇧🇷Brésil
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(Português)
25 minute(s)
4 portions
Bianca Andrade
@cozinhadabianquinha- Ingrédients
- Recette
- Filets de poulet moyens4 unités)
- oignon râpé1 unités)
- Oignon émincé1 unités)
- Moutarde1 cuillères à soupe
- Sel au goût
- gousse d'ail1 unités)
- Origan au goût
- Poivre noir au goût
- Huile d'olive pour sceller au goût
- Sauce tomate au choix8 cuillères à soupe
- Fromage mozzarella râpé ou tranché200 g
- Laver les filets de poulet avec du citron ou du vinaigre
- Assaisonner avec l'oignon râpé, l'ail, le sel, la moutarde et le poivre.
- Dans une sauteuse ou une sauteuse avec couvercle, mettre l'huile et ajouter l'oignon, laisser dorer.
- Ajouter les filets de poulet et les laisser dorer des deux côtés. Quand ils sont cuits mettre la sauce tomate, 2 cuillères sur chaque filet
- Ajoutez un peu d'eau pour qu'il ne sèche pas, puis ajoutez la mozzarella. Baisser le feu et couvrir la casserole.
- Eteignez le feu et laissez la mozzarella finir de fondre, mettez l'origan et vous pourrez appeler la famille pour servir le déjeuner ! Bon appétit!
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