FILET DE POULET À LA SAUCE BLANCHE

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FILET DE POULET À LA SAUCE BLANCHE

Name: FILET DE POULET À LA SAUCE BLANCHE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg filet de poulet; 2 unités) cubes de bouillon de volaille; 2 cuillères à soupe Beurre; 200 g fromage à la crème; 200 g fromage râpé; 1 l crème sure; 2 unités) Oignon; 1 cuillères à soupe tasses de lait; 0 au goût Sel au goût

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingrédients
Recette

filet de poulet1 kg
cubes de bouillon de volaille2 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
fromage à la crème200 g
fromage râpé200 g
crème sure1 l
Oignon2 unités)
tasses de lait1 cuillères à soupe
Sel au goût0 au goût

Faire revenir le filet de poulet dans le beurre avec l'oignon, un peu de sel et le bouillon de poulet, jusqu'à ce qu'il soit bien doré, réserver.
Faire une sauce blanche avec du beurre, de l'oignon râpé, du lait et de la fécule de maïs, puis ajouter la crème et le lait caillé.
Placer le poulet dans un réfractaire, jeter la sauce blanche, étaler le fromage et le faire gratiner.
Ensuite, servez simplement avec du riz blanc et une paille de pomme de terre.