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Filet de poulet avec chou-fleur pané, riz, farofa et chou.
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
2 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Riz100 g
- Filet de poulet300 g
- Farine de manioc100 g
- Haricots aux yeux noirs200 g
- Chou200 g
- Chou-fleur100 g
- Tomate1 unités)
- Oignon1 unités)
- Ail1 au goût
- Huile ou huile d'olive1 au goût
- Chapelure100 g
- Cuire les haricots (les faire tremper avant) les mettre sous pression, lorsque vous obtenez une pression les laisser pendant 5 minutes, les éteindre et les retirer dès que possible. Drain.
- Faire le riz : quelque chose dans la casserole, mettre le riz, saler, bien remuer et en mettre. Deux doigts au-dessus du riz.
- Faire la farofa : huile dans la friteuse, paprika si vous en avez, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante.
- Assaisonnement des haricots (salade) : faire une vinaigrette avec l'oignon et la tomate. Mettez du vinaigre, du sel, de l'huile d'ail. Maintenant, prenez cette vinaigrette et mélangez-la avec les haricots
- Empane le chou-fleur : avec de l'ail, du sel et de l'huile d'olive. Empane dans le fil froid uniquement ou uniquement dans le blé et l'œuf. Faire chauffer l'huile et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée
- Griller le poulet : assaisonner d'ail, de sel et d'origan. Filet d'huile dans la poêle laisser chauffer et mettre le poulet tourner sur le côté et éteindre.
- Faire revenir le chou : un filet d'huile d'olive ou d'huile, laisser chauffer la poêle et déposer le chou déjà coupé, juste à suer dans la poêle. Mettez du sel et éteignez.
- Montons vite ce plat, c'est l'heure du déjeuner ma fille !!! Et ça m'a donné faim !
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