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Filet de poulet avec frites
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Deni Lopes
@lardenilopes- Ingrédients
- Recette
- 1 poitrine de poulet500 g
- 2 gousses d'ail2 cuillères à soupe
- Sel1 au goût
- Feuilles de luzerne2 mg
- Huile de friture30 ml
- Blé30 g
- Pommes de terre précuites400 g
- Prenez la poitrine de poulet de 500 gr, nettoyez-la à l'aide d'une planche à viande et coupez-la en petits morceaux, écrasez l'ail et le basilic dans un bol, ajoutez du sel au goût, un peu d'eau et mélangez avec le poulet et remuez bien et laissez-le là pendant un quelques minutes 2min..
- Ensuite, sur une assiette ou une planche, mettez une portion de blé et commencez à paner le poulet, puis mettez le poulet dans une poêle, allumez le feu à température moyenne et commencez à frire, en tournant toujours à l'aide d'une fourchette. Après friture, retirez le poulet et placez-le sur une assiette ou un réservoir déjà tapissé de papier absorbant.
- Retirez une portion de pommes de terre précuites de 400 gr et mettez-la dans l'airfryer et programmez le temps sur 12 min, dès que vous avez fini retirez-la et mettez-la avec le poulet et c'est tout, bon appétit..
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