Filet de poulet gratiné à la sauce blanche crémeuse

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Filet de poulet gratiné à la sauce blanche crémeuse

Name: Filet de poulet gratiné à la sauce blanche crémeuse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Filet de poulet; 500 ml Lait; 1/2 boîte(s) Crème sure; 1 cuillères à soupe Fromage à la crème; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 2 cuillères à soupe Margarine; 50 g Fromage râpé; 150 g Fromage Mozzarella; au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

8 portions

Juliana Farias

@julianafarias

Ingrédients
Recette

Filet de poulet500 g
Lait500 ml
Crème sure1/2 boîte(s)
Fromage à la crème1 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Margarine2 cuillères à soupe
Fromage râpé50 g
Fromage Mozzarella150 g
Assaisonnements au goût

Assaisonner les filets de poulet avec des assaisonnements au goût et laisser mariner pendant au moins 30 minutes (plus vous le laissez mariner longtemps, plus vous aurez le goût des assaisonnements) 👏 Après la friture jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté et réserver.
sauce blanche Faire fondre la margarine, ajouter la farine de blé et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Ajouter le lait petit à petit en remuant constamment, puis ajouter une demi-boîte de crème et une cuillère de cream cheese et ajuster le sel. Lorsque vous obtenez de la consistance, éteignez le feu pour qu'il n'épaississe pas trop !
Montage: Dans un plat, déposer la moitié de la sauce blanche et ajouter les filets déjà frits. Versez ensuite le reste de la sauce blanche sur le dessus et ajoutez le fromage mozzarella (peut être haché ou entier) et terminez avec le parmesan râpé. Mettez-le au four préchauffé pendant 30 minutes et ce délice est prêt.