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Filet de poulet milanais
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Paloma Nicacio
@delciasdapapa- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Chapelure250 g
- Oeuf3 unités)
- Citron2 unités)
- Saison au goût
- Poivre noir au goût
- Sel au goût
- Ail4 unités)
- Huile au goût
- Nettoyez le poulet et coupez-le en filets
- Assaisonner avec de l'ail, du citron, du sel, du sazon, du poivre noir et laisser reposer au moins 1 heure au goût.
- Mettez les œufs dans une assiette et battez-les.
- Dans un autre plat mettre la chapelure
- Passer ensuite le filet de poulet dans l'oeuf, puis dans la farine de blé
- Mettez une bonne quantité d'huile dans la poêle, attendez qu'elle soit très chaude et faites revenir les filets de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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