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filet de poulet pané
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Laila Cardoso
@lailacardosooficial- Ingrédients
- Recette
- filet de poulet1 kg
- Farine de manioc ou chapelure500 g
- Oeufs3 unités)
- Assaisonnements (ail, sel, poivre noir) au goût
- Huile500 ml
- Dans un réfractaire, assaisonnez les filets de poulet avec vos assaisonnements préférés.
- Avec un fouet, battez les œufs et placez-les dans un bol. Mettez également la farine dans un bol
- Tremper le filet de poulet dans l'oeuf puis dans la farine.
- Mettez suffisamment d'huile dans une poêle pour la friture.
- Une fois que l'huile est très chaude, placez les filets à frire, en veillant à tourner et aussi à ne pas brûler.
- Après friture, retirer et placer dans un réfractaire recouvert de papier essuie-tout afin que l'excédent de graisse puisse s'écouler.
- Prêt... puis juste servir avec de la sauce, du ketchup, de la mayonnaise, du citron.
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