filet de poulet pané

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filet de poulet pané

Name: filet de poulet pané
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Filet de poulet; 3 unités) Ail haché; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Moutarde; 1 cuillères à soupe Mayonnaise; 1/2 unités) Jus de citron; 1 unités) Oeuf battu; 200 g Chapelure

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

10 portions

Débora Allves

@cantinho_da_debby

Ingrédients
Recette

Filet de poulet500 g
Ail haché3 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Moutarde1 cuillères à soupe
Mayonnaise1 cuillères à soupe
Jus de citron1/2 unités)
Oeuf battu1 unités)
Chapelure200 g

Dans un, mélanger tous les ingrédients du poulet, sauf l'œuf et la chapelure. Laisser mariner 15 minutes. Ajouter ensuite l'oeuf battu, bien mélanger et enrober de chapelure. Après tout bien pané, faire frire dans de l'huile très chaude (une quantité d'huile, qui laisse flotter les filets). Ajoutez-le progressivement, laissez-le bien dorer d'un côté, puis retournez-le. Ne continuez pas à remuer pour ne pas détacher la farine et ne la mettez pas dans l'huile tiède, sinon elle deviendra détrempée.