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Filet de poulet rôti sauce aux poivrons et oignons
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
20 portions
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet3 kg
- Poivre500 g
- Oignon500 g
- Tomate1 kg
- Persil1 au goût
- Ail1 au goût
- Origan1 au goût
- Sel1 au goût
- Assaisonner le poulet avec de l'ail, du sel et de l'origan. Placer sur la plaque de cuisson, arroser d'huile pour le rendre doux et cuire à 180° jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Retirer de la rôtissoire, prendre le fond restant du poulet, ajouter l'eau et les tomates, les oignons et les poivrons hachés et porter à ébullition. Si elle devient trop liquide, ajoutez un peu de fécule dissoute dans de l'eau pour épaissir la sauce.
- Dresser et verser la sauce dessus
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