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Filet milanais
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
5 portions
Natalia
@nataliacomidas198- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet600 g
- Saison1 unités)
- Ail haché1 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Poivre noir1 cuillère de thé
- Sel1 cuillère de thé
- Citron pressé1 unités)
- Oeuf battu1 unités)
- Chapelure2 tasse(s)
- Essuie-tout ou serviette en papier1 au goût
- Mettre les gros filets dans un bol. Mettre le jus de 1 citron, sel, assaisonnement, poivre noir, ail haché. Bien remuer pour mélanger les assaisonnements. Laisser reposer 10 minutes pour donner plus de saveur au poulet.
- Battre 1 oeuf pour enrober le filet dans l'oeuf puis dans la chapelure. Mettre l'huile à chauffer et faire frire les filets dans l'huile. Une fois frit, égoutter sur du papier absorbant et servir.
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