fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet; 1 unités) Crème sure; 1 unités) maïs; 1 unités) Fromage cottage; au goût Olive; 200 g Fromage Mozzarella; au goût Sel, poivre noir, origan et sazon de poulet; 1 unités) Paille de pomme de terre; 4 unités) Ail; 1 unités) Citron; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Geneci

@geneci60

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet1 kg
Crème sure1 unités)
maïs1 unités)
Fromage cottage1 unités)
Olive au goût
Fromage Mozzarella200 g
Sel, poivre noir, origan et sazon de poulet au goût
Paille de pomme de terre1 unités)
Ail4 unités)
Citron1 unités)
Eau1/2 tasse(s)

Nettoyez et assaisonnez la poitrine de poulet avec de l'ail, du citron, du sel, du poivre noir et de l'assaisonnement.
Dans une cocotte-minute, mettez le blanc de poulet à cuire environ 15 minutes ou même moins, surveillez-le pour qu'il ne brûle pas. Une fois cuit, râpez et réservez !
Dans un mélangeur, battre le fromage à la crème, le maïs vert et l'eau.
Faire sauter la crème dans le mélangeur avec le poulet effiloché et les olives jusqu'à consistance épaisse.
Dans un endroit réfractaire, couvrir le braisé avec le fromage et terminer avec l'origan et la paille de pomme de terre. Cuire au four jusqu'à coloration