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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Raiane Lockmam
@acasa225- Ingrédients
- Recette
- Filet de poulet1 kg
- Crème sure2 unités)
- Maïs en conserve1 boîte(s)
- Fromage cottage1 unités)
- Oignon1 unités)
- Tomate1 unités)
- Ail4 unités)
- Paille de pomme de terre1 unités)
- Fromage Mozzarella200 g
- Nettoyez et faites cuire votre poulet au kinor ou assaisonnez à l'eau.
- Une fois cuit, déchiquetez votre poulet au goût, prenez l'ail et l'oignon hachés dans la poêle, après avoir sauté, mettez la tomate puis le poulet déchiqueté, puis sautez et réservez.
- Dans votre blender mettez la crème, le caillé et le maïs ainsi qu'un assaisonnement à battre, cela deviendra une crème.
- Avec le poulet déjà sauté, amenez la crème dans la poêle à poulet, et laissez toute cette crème dans le poulet à feu doux.
- Prenez un très joli réfractaire et mettez votre mélange de fricassée, juste après cela, forre avec du fromage et de la paille de pomme de terre autour, passez le au four à 200 degrés jusqu'à ce que ce fromage soit gratiné.
- Servir avec du riz blanc et déguster
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