fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Poitrine de poulet cuite et effilochée; 1 unités) Bouillon de Poulet; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 1/2 unités) Oignon; 2 unités) gousses d'ail; au goût Olives hachées; au goût Sel, poivre et colorant; 3 cuillères à soupe Fromage à la crème; 1 boîte(s) Maïs (sans eau); 1 unités) Boîte de crème sure; au goût Sel, poivre et chumichurri, persil; 200 g Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Michelly Nascimento

@michelly_nascimento.

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet cuite et effilochée500 g
Bouillon de Poulet1 unités)
Huile d'olive2 cuillères à soupe
Oignon1/2 unités)
gousses d'ail2 unités)
Olives hachées au goût
Sel, poivre et colorant au goût
Fromage à la crème3 cuillères à soupe
Maïs (sans eau)1 boîte(s)
Boîte de crème sure1 unités)
Sel, poivre et chumichurri, persil au goût
Mozzarella200 g

Placer la poitrine de poulet et le bouillon de poulet dans l'autocuiseur. Après cuisson, déchiqueter.
Dans une poêle à feu moyen, mettre l'huile, l'oignon et l'ail et faire sauter.
Ajouter le poulet effiloché, ajouter le colorant, bien mélanger, ajouter le sel et le poivre. Et enfin les olives. (Réserve)
Dans le mélangeur, placez le fromage à la crème, le maïs, la crème, le sel, le poivre noir et le chimichurri et mélangez.
Ajouter ce mélange au poulet, bien mélanger et porter à ébullition.
Terminez par le persil et placez sur un plat.
Placez la mozzarella en tranches sur le dessus et mettez-la au four pour les fixations.
Terminer avec de la paille de pomme de terre