fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Poulet effiloché; 1 unités) Oignon haché; 2 cuillères à soupe Sauce tomate; 1 unités) Crème sure; au goût Eau de cuisson du poulet; 1 boîte(s) Maïs sans l'eau; 1 unités) Fromage cottage; au goût Sel; 100 g Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

20 portions

Angelina Gomes

@lardeamor_da_angel

Ingrédients
Recette

Poulet effiloché1 kg
Oignon haché1 unités)
Sauce tomate2 cuillères à soupe
Crème sure1 unités)
Eau de cuisson du poulet au goût
Maïs sans l'eau1 boîte(s)
Fromage cottage1 unités)
Sel au goût
Paille de pomme de terre100 g

Dans une sauteuse mettre l'oignon et le faire revenir avec de l'huile. Mettez le poulet effiloché et remuez bien, puis ajoutez la sauce tomate et laissez braiser. Réserve.
Au blender battre le maïs, le cottage cheese, la crème, l'eau de cuisson du poulet et un peu de sel.
Mélangez ce liquide dans le poulet, laissez-le dans le feu doux, éteignez-le puis transférez-le dans un réfractaire. Décorer avec la pomme de terre paille