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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Jaqueline Ramos
@lardajakke- Ingrédients
- Recette
- 1 cuillère à soupe de beurre 1 petit oignon, haché 400 grammes de poitrine de poulet cuite et râpée 1 bouillon de poulet Knorr Cubeknorr Logo1 tasse de thé à l'eau bouillante 1 boîte de maïs en conserve Knorr, égouttéKnorr Logo1 boîte de crème 1 tasse de fromage à la crème 200 grammes de tranches fromage mozzarella 1/2 tasse de paille de pomme de terre au goût
- Dans une casserole, mettez le beurre et portez-le à feu vif pour le faire fondre. Ajouter l'oignon et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le blanc de poulet et faire revenir rapidement. Ajouter le cube de bouillon de poulet Knorr déjà dissous dans l'eau bouillante et laisser cuire à feu doux, la casserole à moitié couverte, jusqu'à ce que le liquide sèche. Pendant ce temps, dans le bol du mélangeur, battre le maïs en conserve Knorr, la crème et le caillé jusqu'à consistance lisse. Transférer le contenu dans la casserole avec le poulet et bien mélanger jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement. Préchauffer le four à température moyenne (180°C). Disposez la fricassée dans un médium réfractaire, couvrez avec les tranches de mozzarella et enfournez pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Retirer du four, terminer avec la paille de pomme de terre et servir ensuite.
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