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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Bruno Costa
@tanjirodaru- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet500 g
- crème sure1 boîte(s)
- maïs1 boîte(s)
- Fromage cottage200 g
- Mozzarella250 g
- Paille de combat extra fine1 unités)
- Origan au goût
- Dans le mélangeur, placez la crème, le maïs et la tasse de lait caillé.
- Fouetter le tout jusqu'à ce que le maïs soit complètement dissous et réserver.
- Faites cuire la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit déchiquetée et assaisonnez comme bon vous semble. Remarque : inutile d'ajouter du sel.
- Avec le poulet déjà assaisonné et effiloché, toujours dans la casserole, ajouter la crème préparée au mélangeur et bien mélanger.
- Placer le tout dans un réfractaire et recouvrir de mozzarella et d'origan.
- Mettez-le au four jusqu'à ce que le fromage fonde, retirez et placez la paille de pomme de terre sur le dessus.
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