fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.5 kg Poulet assaisonné, cuit et effiloché; 1 boîte(s) Crème sure; 1 boîte(s) Fromage cottage; 1 boîte(s) Maïs vert en conserve; 1 boîte(s) Lait entier même mesure de boîte; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 200 g Mozzarella; 50 g Parmesan râpé; au goût Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

6 portions

Laédia Martins

@docelardalala

Ingrédients
Recette

Poulet assaisonné, cuit et effiloché1.5 kg
Crème sure1 boîte(s)
Fromage cottage1 boîte(s)
Maïs vert en conserve1 boîte(s)
Lait entier même mesure de boîte1 boîte(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Mozzarella200 g
Parmesan râpé50 g
Paille de pomme de terre au goût

Battez le maïs vert avec l'eau de la boîte dans le mélangeur et le lait avec l'amidon dissous.
Placer dans une casserole, ajouter le poulet effiloché et remuer jusqu'à épaississement. Retirer du feu et ajouter la moitié de la crème.
Déposer la moitié de cette crème au fond d'un réfractaire rectangulaire, déposer la mozzarella, recouvrir du reste de crème.
Mélanger le caillé avec l'autre moitié de la crème, déposer la crème sur le réfractaire, saupoudrer de fromage râpé, et enfin déposer la paille de pomme de terre.
Mettre au four pour dorer. Servi chaud avec du riz blanc et une salade verte. Bon appétit!