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fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Nayane Felix
@home65a- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet1 kg
- Fromage Mozzarella200 g
- Fromage à la crème500 g
- Crème sure2 boîte(s)
- maïs1 boîte(s)
- Olives vertes dénoyautées1 boîte(s)
- Paille de pomme de terre1 unités)
- Oignon2 unités)
- Ail6 unités)
- Sel1 au goût
- Beurre3 cuillères à soupe
- Huile d'olive2 cuillères à soupe
- Cuire le blanc de poulet, effilocher et réserver.
- Dans un mélangeur, battre la crème, le fromage à la crème et une pincée de sel.
- Dans une poêle, faire revenir légèrement l'oignon et l'ail dans le beurre et un filet d'huile d'olive. Ajouter les olives dénoyautées et le maïs non conservé.
- Ajouter le poulet effiloché et le mélange mixeur et bien mélanger jusqu'à ébullition.
- Dans un réfractaire déposer la crème de poulet, recouvrir de fromage mozzarella et enfin ajouter la paille de pomme de terre. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Prêt maintenant, il est temps de se régaler! Servir avec du riz blanc.
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