fricassée de poulet

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fricassée de poulet

Name: fricassée de poulet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Poitrine de poulet coupée en dés; 1 unités) Oignon finement haché; 0 au goût Sel et Curcuma; au goût gousses d'ail hachées ou écrasées; 1 unités) Maïs vert en conserve ou frais; 2 cuillères à soupe Fromage cottage ou fromage à la crème; 3 cuillères à soupe Crème sure; 100 g Mozzarella; 0 au goût Paille de pomme de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Graciani Mattjie

@gramattjie

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet coupée en dés1 kg
Oignon finement haché1 unités)
Sel et Curcuma0 au goût
gousses d'ail hachées ou écrasées au goût
Maïs vert en conserve ou frais1 unités)
Fromage cottage ou fromage à la crème2 cuillères à soupe
Crème sure3 cuillères à soupe
Mozzarella100 g
Paille de pomme de terre0 au goût

Assaisonnez le poulet avec du sel, du curcuma et de l'ail et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle ou de la poêle et réserver.
Mélanger le maïs avec 1 tasse d'eau dans un mélangeur.
Dans la même poêle que vous avez fait frire le poulet, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la crème de maïs et cuire jusqu'à ce que le maïs soit cuit, sans goût de maïs cru.
Éteignez le feu et ajoutez la crème et le fromage à la crème.
Préchauffer le four à 200°.
Placer le poulet en premier, puis la crème de maïs, la mozzarella et la paille de pomme de terre.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pomme de terre soit dorée.
Servi avec riz blanc et salade.