Partager
fricassée de poulet
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
1 heure(s)
6 portions
Graciani Mattjie
@gramattjie- Ingrédients
- Recette
- Poitrine de poulet coupée en dés1 kg
- Oignon finement haché1 unités)
- Sel et Curcuma0 au goût
- gousses d'ail hachées ou écrasées au goût
- Maïs vert en conserve ou frais1 unités)
- Fromage cottage ou fromage à la crème2 cuillères à soupe
- Crème sure3 cuillères à soupe
- Mozzarella100 g
- Paille de pomme de terre0 au goût
- Assaisonnez le poulet avec du sel, du curcuma et de l'ail et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de la poêle ou de la poêle et réserver.
- Mélanger le maïs avec 1 tasse d'eau dans un mélangeur.
- Dans la même poêle que vous avez fait frire le poulet, ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter la crème de maïs et cuire jusqu'à ce que le maïs soit cuit, sans goût de maïs cru.
- Éteignez le feu et ajoutez la crème et le fromage à la crème.
- Préchauffer le four à 200°.
- Placer le poulet en premier, puis la crème de maïs, la mozzarella et la paille de pomme de terre.
- Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pomme de terre soit dorée.
- Servi avec riz blanc et salade.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Risotto aux champignons
Par
Tagliatelles sauce saucisse
Par
Boulettes de viande aux tagliatelles
couscous