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galette de cuisse
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
4 portions
Mathilde Nogueira
@quitutesdathilde- Ingrédients
- Recette
- Cuisses de poulet4 unités)
- Oeuf battu2 unités)
- sauce à l'ail au goût
- Citron au goût
- Sel au goût
- Paprika fumé au goût
- Chapelure au goût
- Huile au goût
- Assaisonner les cuisses de poulet avec la sauce à l'ail, le sel, le citron et le paprika fumé et laisser mariner 20 minutes au réfrigérateur.
- Avec 5 minutes restantes pour que le poulet soit assaisonné, mettez de l'huile dans une casserole profonde, assez pour couvrir le poulet.
- Pendant que l'huile chauffe Sortez le poulet passer la chapelure puis l'œuf, faites cela 3 fois, sur chacune des cuisses.
- Une fois cela fait, placez les cuisses dans l'huile et retournez-les pour les faire cuire de tous les côtés.
- Lorsqu'ils sont dorés, les déposer sur du papier essuie-tout pour enlever l'excès d'huile.
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