gésiers de poulet en sauce

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gésiers de poulet en sauce

Name: gésiers de poulet en sauce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Gésier de poulet; 1/2 unités) Oignon; 3 unités) gousses d'ail; 1 tasse(s) Vin rouge sec; 1 unités) Sachet de sauce tomate; au goût Coriandre; au goût Odeur verte; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 unités) Carotte; 1 unités) branche de céleri; 2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Mario De

@mariodevincenzi

Ingrédients
Recette

Gésier de poulet1 kg
Oignon1/2 unités)
gousses d'ail3 unités)
Vin rouge sec1 tasse(s)
Sachet de sauce tomate1 unités)
Coriandre au goût
Odeur verte au goût
Sel au goût
Poivre noir au goût
Carotte1 unités)
branche de céleri1 unités)
Eau2 tasse(s)

Dans une cocotte-minute, faire revenir l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri pendant 10 minutes.
Ajouter le gésier et faire revenir
Ajouter le vin rouge et laisser réduire.
Ajouter la sauce, l'eau et la coriandre
Cuire sous pression pendant 35 minutes
Mettez le sel, le poivre et l'odeur verte
servir avec du riz