Lanières de poulet panées

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Lanières de poulet panées

Name: Lanières de poulet panées
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Filet de poitrine de poulet; au goût sel et poivre; 2 unités) Ail; 2 unités) Oeufs légèrement battus; 2 tasse(s) Farine de pain; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

25 minute(s)

4 portions

Carla Pimentel

@carla_receitafacil

Ingrédients
Recette

Filet de poitrine de poulet500 g
sel et poivre au goût
Ail2 unités)
Oeufs légèrement battus2 unités)
Farine de pain2 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe

Nettoyez bien le filet de poulet (le sassami est le meilleur pour cette recette) et coupez-le en fines lanières. Placer les lanières de poulet sur une assiette et essuyer avec une serviette en papier. Assaisonner de sel, de poivre et d'ail écrasé. Passer ensuite le filet de poulet dans les œufs battus et enfin dans le panko en appuyant bien pour qu'il colle au poulet.
Sur la cuisinière : placez le beurre dans une grande poêle et laissez-le devenir très chaud. Déposer les filets de poulet et faire dorer des deux côtés, environ 5 minutes de chaque côté. Retirer et servir aussitôt.
Au four : Préchauffer le four à 180º pendant 10 minutes. Placer les filets de poulet panés sur une plaque à pâtisserie peu profonde, cuire au four pendant 15 minutes, retourner les filets et cuire encore 10 minutes. Éteignez le four et servez aussitôt.