Lumière Stroganoff

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Lumière Stroganoff

Name: Lumière Stroganoff
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Poitrine de poulet; 1 unités) Petit oignon; 1 unités) gousse d'ail hachée; au goût Huile végétale ou huile d'olive; 2 unités) Tomate sans peau; 1 unités) Yaourt nature écrémé; 2 cuillères à soupe Ketchup; 1 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; au goût paprika; 1 cuillère à café Colorau; au goût Sel; au goût Ciboulette ciselée

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Eliane viveiros

@lianny

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet300 g
Petit oignon1 unités)
gousse d'ail hachée1 unités)
Huile végétale ou huile d'olive au goût
Tomate sans peau2 unités)
Yaourt nature écrémé1 unités)
Ketchup2 cuillères à soupe
Sauce Worcestershire1 cuillères à soupe
paprika au goût
Colorau1 cuillère à café
Sel au goût
Ciboulette ciselée au goût

Retirez toute la peau et le gras de la poitrine de poulet, coupez-la en cubes, salez et réservez.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile végétale ou de l'huile d'olive, ajoutez la poitrine de poulet en cubes et laissez-la dans la casserole jusqu'à ce qu'elle commence à dorer, en remuant lentement.
Fouetter les tomates jusqu'à obtenir une sauce.
Ajouter la sauce tomate, le paprika, le ketchup et la sauce Worcestershire dans la poêle.
Laisser à feu doux pendant cinq minutes, jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Ajouter le yaourt et le paprika et bien mélanger, jusqu'à ce que tout soit mélangé, et cuire encore cinq minutes.
Ajustez le sel.
Servir avec du riz blanc et des pommes de terre paille, ou votre préférence.
Bon appétit!