médaillon de poulet farci

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médaillon de poulet farci

Name: médaillon de poulet farci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Filet de blanc de poulet; 1/2 tasse(s) Citron; 100 g Jambon tranché; 100 g Fromage Mozzarella en tranches; 10 unités) tranches de bacon; 2 au goût Sel et poivre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

6 portions

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingrédients
Recette

Filet de blanc de poulet1 kg
Citron1/2 tasse(s)
Jambon tranché100 g
Fromage Mozzarella en tranches100 g
tranches de bacon10 unités)
Sel et poivre2 au goût

Assaisonnez le poulet (vous pouvez utiliser de l'oignon haché, de la pâte d'ail, des herbes en plus du sel et du poivre). Placer la tranche de lard sous le poulet assaisonné et mettre une tranche de mozzarella et le jambon. Rouler et fixer avec un cure-dent. Répétez la même chose avec tous les filets de poulet. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium (facultatif, mais cela peut aider à se salir moins, le fromage colle beaucoup) et y déposer les médaillons. Cuire au four préchauffé à 220°C pendant 1h30 environ.