PÂTE AU POULET FROIDE

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PÂTE AU POULET FROIDE

Name: PÂTE AU POULET FROIDE
Prep time: 1 d 7 h
Total time: 1 d 7 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Poulet effiloché; 1 tasse(s) carotte râpée; 1 tasse(s) Maïs bouilli en conserve; 1 tasse(s) Petits pois surgelés; 1 unités) Tomate; 1/2 tasse(s) Olives vertes sans pépins; 3 tasse(s) Mayonnaise; 2 cuillères à soupe Moutarde; 2 cuillères à soupe Jus de citron vert; 3 cuillères à soupe Persil; au goût Sel; 12 unités) Pain de mie; 200 g Paille de pomme de terre; 500 g Pomme de terre au four

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

31 heure(s)

6 portions

Raquel Novais

@chefraquelnovais

Ingrédients
Recette

Poulet effiloché500 g
carotte râpée1 tasse(s)
Maïs bouilli en conserve1 tasse(s)
Petits pois surgelés1 tasse(s)
Tomate1 unités)
Olives vertes sans pépins1/2 tasse(s)
Mayonnaise3 tasse(s)
Moutarde2 cuillères à soupe
Jus de citron vert2 cuillères à soupe
Persil3 cuillères à soupe
Sel au goût
Pain de mie12 unités)
Paille de pomme de terre200 g
Pomme de terre au four500 g

Pour la garniture, mélangez 1,5 tasse de mayonnaise, du poulet râpé, des tomates sans pépins hachées, des carottes râpées, du maïs, des petits pois, du persil, des olives hachées, de la moutarde, du jus de citron dans un plat. Mélanger et assaisonner avec du sel au goût. Réserve
Passez la pomme de terre bouillie dans le presse-agrumes et placez-la dans un bol avec 1,5 tasse de mayonnaise. Mélanger et assaisonner avec du sel au goût.
Pour le montage, placez 3 tranches de pain sans la croûte l'une à côté de l'autre. Suivi d'une couche de garniture, en répétant jusqu'à ce que vous ayez 4 couches de pain.
Étalez la purée sur tout le côté de la tarte et sur le dessus avec le dos d'une cuillère, et laissez-la lisse à l'aide d'une spatule à pâtisserie ou d'un couteau de table.
Décorer avec des tomates, des olives et des feuilles de basilic.